Następne filcaczki i nalewka

Nie, nie, filcaki powstały na trzeźwo... naleweczka dopiero się robi:)
Już wcześniej wspomniałam, że robię następny filcowany komplecik - tym razem na zamówienie, więc był wymóg, by były czarne z delikatnym rozświetlaczem...

 Mam dwa krzewy jagody kamczackiej ... do tej pory zjadaliśmy ją prosto z krzaczków, w tym roku również, jednak po deszczach zaczęły opadać, więc zerwałam co zostało i zastanawiałam się co z tą resztką zrobić... Z talerzyka już nikomu nie smakowała, bo to nie to samo co z krzaczka...  Znalazłam w sieci przepis na nalewkę i chociaż było mało owocków,  zrobiłam na próbę... kto wie, może za rok zrobię więcej.

 

Nalewka z jagody kamczackiej

Składniki

1kg owoców jagody kamczackiej
0,5kg cukru
0,5l wódki 40%
0,5l spirytusu
kawałek kory cynamonu

Przyrządzanie

Jagody wrzucić do słoja przesypując cukrem. Przykryć gazą i odstawić na ok. tydzień. Co jakiś czas wstrząsnąć naczyniem. Gdy jagody puszczą sok dolać spirytus, dorzucić cynamon, zamknąć szczelnie i odstawić na miesiąc.
Po miesiącu zlać płyn a owoce zalać wódką i odstawić na dwa tygodnie.
Na koniec odcedzić owoce, połączyć płyny, sklarować i rozlać do butelek, niech dojrzewa przez 6 miesięcy.

 W swoim czasie powiem jak smakowała:)

A teraz tradycyjnie parę fotek ogrodowych - dziś moje pierwsze liliowce...

 W tym roku mają niesamowicie wysokie antenki...

 Na koniec ostatni, ale równie piękny, rododendron.

Pozdrawiam wszystkich cieplutko i dziękuję za miłe komentarze:)