Obserwatorzy

środa, 3 października 2012

Skarby jesieni

A czy wiecie, co to "skarby jesieni"?
Piękne jabłko, co się w sadzie rumieni,
garść orzechów na leszczynie zebranych,
spadające z wysoka kasztany,
pełne maku słodkiego makówki
i czepliwe, łopianowe główki,
strąk fasoli, kapusty łuszczyny
i czerwone jagody kaliny,
i na klonach nasionka skrzydlate,
co z jesiennym ścigają się wiatrem.
                        Hanna Zdzitowiecka






 Jak widzicie, ostatnio zajmuję się zbieractwem i przerabianiem... Szlachetniejsze grzyby najczęściej suszę, a opieńki gotuję i ... wkładam w torebkach do zamrażarki, kładę w ocet, lub mielę i dodaję do kotletów. Doprawiam mięso mielone tak jak zawsze i dodaję ugotowane i zmielone opieńki... można dodać inne grzyby, ale szlachetniejszych po prostu mi szkoda. Można też zrobić mielone z samych grzybów, ale wówczas dodaję starty żółty ser... spróbujcie, pychota!
Ponieważ ranki i wieczory już chłodne, zaczęłam dziergać mitenki. Dla kobiet kierujących, zarówno samochodem jak i rowerem, to wspaniała rzecz, zresztą nie tylko... ja uwielbiam chodzić w mitenkach - paluszki wolne, więc można bez problemu, np. posługiwać się komórką, poszukać pieniędzy itp.


 Tym jesiennym widoczkiem dziękuję że do mnie zaglądacie:)
 Kolorowych snów:)

7 komentarzy:

  1. Cześć Aniu.Wiersz śliczny no i na czasie.Widzę,że w końcu nazbierałaś grzybków no i smaka mi narobiłaś.Chyba coś z pieczarkami sobie zrobię.A mitenki super.Pozdrówka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale masz cudne skarby !!! Szkoda, że tak daleko mieszkam, bo wprosiłabym się na Twoje kotleciki z grzybami. Cudny wierszyk i cudne jesienne fotki. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję dziewczyny:) Chętnie zaprosiłabym Was na kotleciki:) Powiem Wam, że dziś pobiłam rekord - znalazłam mnóstwo dużych i zdrowych borowików, że sama byłam w szoku hehe.

    OdpowiedzUsuń
  4. Skarby jesieni :) tak ... jesień to czas zbiorów i obfitości, oby jak najdłużej w tym roku była ciepła i słoneczna żeby w pełni móc cieszyć się jej urokiem.
    Bardzo ładne dynie
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. gdzie są takie grzyby???jutro jadę do lasu...

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaka piękna i obfita jasień u Ciebie no no mogę tylko pozazdrościć tych zbiorów ;)
    Mitenki rewelacja że ja jeszcze na takie szydełkowe nie wpadłam - super podpatrzę sobie troszeczkę :)))

    OdpowiedzUsuń
  7. o ... jasne ... zapomniałam, że robisz mitenki ... hihi fakt przychodzi na nie pora ...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz:)